Ensalada de trigo sarraceno y pimientos

Ensalada de trigo sarraceno y pimientos

4.0 4 valoraciones

Prep. 15min

Total 50min

4 porciones

Ingredientes

de trigo sarraceno
200 g
echalot (aprox. 30 g), en mitades
1
de cebollín en trozos
3 ramitas
de perejil fresco solamente las hojas
3 ramitas
de aceite de oliva
40 g
de pimientos amarillos o rojos, en trozos (aprox. 2 cm)
300 g
de sal o al gusto
½ cdita
agua
1200 g
sal
½ cdita
queso feta cut in cubes
100 g

Inf. nutricional por 1 porción

Calorías 357 kcal / 1495 kJ

Proteína 10 g

Grasa 17 g

Carbohidratos 38 g

Fibra 3.5 g

Grasas saturadas 5 g

Sodio 634 mg

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